2013
袁咏琳
12 年前
视频简介
2017年中央电视台元宵晚会，是中央电视台于2017年制作播出的大型综艺性文艺晚会，将于2月11日（正月十五）晚8点在中央电视台播出。。「辉哥」吴锡辉识饮识食，这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角，访寻传统名菜的发源地，推介地道食材、厨师的功夫佳餚，从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口，辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式；石岐乳鸽远近驰名，二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等，美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良，辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶；并见识均安蒸猪的烹调方法，且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈，一道道经典名菜再现眼前，其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品，教人目不暇给！ 经过这趟「为食之旅」，二人引领观众见识过传统饮食的智慧，了解中华厨艺的博大精深，想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。。
相关推荐
猜你喜欢
2023
WTO姐妹会
2025
皇家马德里：荣耀所向，心之所往
2005
世界八十大宝藏
2024
跟着书本去旅行
2026
系统提前五年诡异怎么还是动崽？
2025
郎心似刃
2025
牧龙师动态漫画
2026
前浪 第二季
2026
深夜怪谈会6
2026
最终的供应商
2026
未婚欺诈 我所不知他的真面目
2026
典籍里的湖湘名人 第二季
2026
又要换嫁，我反手换了天下
2025
我的师傅每到大限才突破动态漫画第1季
2026
五十公里桃花坞第6季
2026
少侠逆袭攻略
2019
跟着书本去旅行
2024
顶级气运，悄悄修练千年动态漫画
2026
真实华尔街之狼
2020
全民星攻略
2026
追求者们
2001
百家讲坛
2026
我遇见的精神病态者
2026